Nederlands in de horecazaken

In het voorjaar van 2007 organiseerde het Huis van het Nederlands Brussel het horecaproject "Un zeste de néerlandais", met als doel de tweetaligheid in de Brusselse horeca meer zichtbaar en hoorbaar maken. In de omgeving van de beurs werden horeca-uitbaters aangemoedigd om een tweetalige menukaart te gebruiken. Het zaalpersoneel werd gestimuleerd om de klanten in beide talen te bedienen.

Het Huis van het Nederlands Brussel ontwikkelde daarvoor een zakwoordenboekje 'Horeca-Nederlands' voor zaalpersoneel. Dit boekje bundelt alle sleutelzinnen en de basiswoordenschat die een ober dagelijks gebruikt. Het boekje ging inmiddels al ruim 4.000 keer over de toonbank en is daarmee al aan zijn derde druk toe.

De zakwoordenboekjes kosten € 2,5 en kunnen besteld worden bij het Huis van het Nederlands Brussel.

Download hier het zakwoordenboekje 'Un zeste de Néerlandais' in pdf-formaat.

Voor meer informatie over het project, contacteer het Huis van het Nederlands op 02 501 66 74 of via info@huisnederlandsbrussel.be.

Job Academy voor uitzendkrachten in de horeca

Daoust Interim en het Huis van het Nederlands Brussel slaan de handen in elkaar om het Nederlands van uitzendkrachten in de Brusselse horeca bij te schaven. In het najaar van 2007 volgden 15 uitzendkrachten van Daoust Interim gedurende 30 dagen de taalopleiding 'Nederlands in de horeca'. Hiermee komen beide partners tegemoet aan de vraag van Brusselse horeca-uitbaters naar tweetalig personeel.

Het Huis van het Nederlands gebruikte hiervoor het handige zakwoordenboekje 'Un zeste de néerlandais' dat het eerder dit jaar ontwikkelde. Gedurende de maand november werden de uitzendkrachten via sms aangemoedigd en ondersteund om het zakwoordenboekje te studeren en te gebruiken. Elke maandagmorgen kwamen zij bovendien samen om hun Nederlandse tongval op scherp te stellen tijdens de oefensessies.